月入3万的包子店肉馅配方吃过的都说好

提到早餐，不论南边仍是北方，都会想到包子。

人们常描述包子好吃，就说这包子“皮薄馅大”

所以由此能够精确的看出，包子要做的好吃，一个是面，一个是馅。

做包子是个技术活，如果有一个环节没做好，做出的包子就很难吃啦！

今日就为大家伙儿一起来共享包子肉馅配方。

依照这个份额配方做出来的肉馅，味道鲜美，口齿留香。

这个配方也合适家用，能够调饺子，馄饨馅，喜爱的朋友能够在家试试

包子肉馅配方：

食材：

瘦肉 1斤 生姜10克 ，鸡蛋 1个

生抽10ML 老抽3ML 耗油10克 ，十三香 3克

花椒水8ML 鸡精 3克 白糖 5克 料酒 5ML 香油 20克 盐适量

制造：

肉末里放入葱花，鸡蛋，生抽，老抽，再参加 生姜 ，料酒 ，白糖 ，耗油 十三香， 鸡精 拌和均匀

加白糖和耗油是为了增鲜

加鸡蛋是让肉质新鲜，不柴

接下来便是加花椒水，花椒水能够去除肉的腥味，还能够开胃

加了水后还要加香油，这样做出来的肉馅新鲜多汁。