
上班族的早上最不喜爱的便是要早上,有时候起不来早餐就给省掉了,其实早餐不吃对身体影响很大,而且一天也没什么精力,有一种食物很合适早餐食用,这是一种面食,制造最简略,有两种色彩,吃起来松软无比,吃在嘴里很软糯,想不想知道这是什么甘旨早餐呢?这款花卷“双龙戏珠”,松软无增加,有2种色彩,超级简略,这个便是好吃的花卷哦,花卷的制造很简略,两种花样的也非常的简略,制造好后上锅蒸制就好了,接下来一同制造一份双色花卷吧!
双色花卷
配料:中筋面粉 100克、酵母(干) 1.5克、水 55克、中筋面粉 100克、酵母(干) 1.5克、胡萝卜汁 55克
烹饪过程:
1.准备好所需求的资料,称量好备用。
2.先制造橙色面团,把面粉和胡萝卜汁、酵母放在打蛋盆中,混合均匀,揉成润滑的面团。
3.原色面团也是相同的操作。把揉好的面团醒发20分钟。
4.把2个面团擀薄,约3mm厚。
5.然后两块叠在一同。在外表刷油。
6.把面卷起来,然后分切成小段。
7.用竹签在中心压一下,扭成花卷的姿态。
8.把面团放在蒸篮中,醒发20分钟。
9.发酵完成后,锅里加水,蒸10-12分钟。蒸好后不要马上取出,能够在锅里焖2分钟后取出。
10.养分健康的花卷就做好啦。
烹饪小贴士:
1.制造很简略,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜爱吃辣口的能够加点辣椒,不喜爱的能够不必增加,里边的蔬菜能够精确的经过自己的喜爱增加;2.发酵完成后,锅里加水,蒸10-12分钟。记住蒸好后不要马上取出,能够在锅里焖2分钟后取出,这样吃起来滋味更佳哦;3.花卷与馒头类似,但为卷状。花卷略带甜味或咸味,亦有制造时掺入麻酱的“麻酱花卷”。能够直接食用,中国南方饮食上的习气也可佐以炼奶。花卷养分丰厚,滋味鲜美,做法简略。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。花卷的品种繁复,可根据本身喜好参加调料制造。

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