孩子最近就迷它早餐宵夜都要吃10分钟做一锅养分均衡又好吃

咱们好，我是秀厨娘，一个喜爱待在厨房里研讨美食的姑娘，每天与咱们伙儿一同来共享一道养分甘旨的家常菜做法，假如您也喜爱做美食，欢迎重视，咱们咱们可以相互共享自己在做美食时堆集的经历，相互学习，为家人和朋友做出更养分健康的美食。

当宝妈的都知道，孩子的饮食量总是会触动着当妈的心，都说孩子不爱吃饭不必怕，饿了天然就会吃了。可是当妈的心境不是这个姿态的，总是怕孩子会饿着，影响生长。咱们几个不错的街坊，一同在楼下看孩子时，总会讨论一下怎样给孩子做辅食。有个街坊说，她给孩子做了一种鸡蛋饼，孩子特别喜爱吃，而且养分调配的特别好，让咱们都试试，我试着做了一次，孩子特别喜爱吃，现在孩子就迷这早餐，三天两头就喊我做！鸡蛋饼别做老一套了，我家就馋这吃法，一周吃三次，孩子抢着吃！

孩子最近就迷它，早餐宵夜都要吃，10分钟做一锅，养分均衡又好吃！许多朋友给孩子做辅食时，或许会加火腿肠，把火腿肠切碎后，加到蛋液内摊成饼。其实，火腿这种东西能不给孩子吃，就最好仍是不要给孩子吃，一点养分价值都没有，里面的增加剂太多了，特别是两岁以下的婴幼儿，更不适合吃这些东西。仍是自己着手，给孩子做一些新鲜无增加的辅食比较好。下面厨娘与咱们伙儿一同来共享一下，这款构思鸡蛋饼的做法。

预备食材：瘦肉，鸡蛋，西蓝花，盐，生抽，葱，姜，料酒，食用油。

选一块猪精肉，剁成肉泥，参加适量的葱末和姜末，少一点点盐，适量的生抽和料酒，拌和均匀，腌制10分钟。由于是给孩子吃，主张咱们咱们用全瘦的精肉，也可以再一次进行挑选用鸡胸肉。由于我家孩子有点缺铁性贫血，全瘦的精肉含铁量比较高，所以我用的是全瘦的猪精肉。

取一块西蓝花，掰成小朵，用水清洗洁净，再用淡盐水浸泡10分钟，去除西蓝花上的农药残留。锅内加水烧开，把西蓝花放进去焯熟，然后捞出剁碎（水烧至冒小泡，参加一点点盐，几滴花生油，这样焯水后的青菜，色彩碧绿不发黄）。或许有朋友会问，为什么选用西蓝花，其他蔬菜可不可以？我挑选它的原因是西蓝花含的养分成分比较全面，在各种蔬菜中，它的养分价值及防病效果最高，名列第一。西蓝花含有的维C，远超西红柿和甜椒。

取两个鸡蛋，加一点点盐打散。热锅刷一层油，倒入蛋液，悄悄的摇晃滚动锅，使鸡蛋摊均匀。中小火煎，鸡蛋饼定型后，翻面煎至双面金黄，盛出备用（假如家里小孩子便秘的话，你们可以用亚麻籽油给孩子做辅食，可以改进孩子的便秘状况）。

把鸡蛋饼平铺在案板上，放凉至不棘手，把腌制好的肉泥平摊在鸡蛋饼上，再把剁碎的西蓝花也平铺在上边。

从一头把鸡蛋饼卷起，结尾向下，放在盘子内，上锅蒸熟，上蒸汽后开端计时，蒸13分钟左右。不要过度忧虑肉会蒸不熟，13分钟就足够了，蒸制时刻太长的话，肉就会变老。关火后焖2分钟，取出今后，斜刀切成2厘米左右的厚段，摆盘就可以了。这样做的鸡蛋饼可以彻底满意孩子对蛋类，肉类和菜类的需求，而且做法新颖，色彩调配有胃口，咱们家15个月的小孩，一顿就吃了这么一大盘，我都十分的吃惊，看他这么爱吃，我也特乐意给他做。

有关构思鸡蛋卷的做法就共享到这儿，关于今日的共享您有什么主意呢？您平常都是给孩子做什么辅食吃呢？欢迎各位宝妈在谈论区沟通共享，假如您喜爱厨娘的共享，请转发+保藏+点赞支撑一下吧！您的每一个赞，都是厨娘持续尽力的动力！感谢支撑，感恩陪同！

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