绿豆芽拌凉皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑

食材用料

绿豆芽拌凉皮的做法

• 1.准备好食材

• 2.开水下绿豆芽烫熟

• 3.烫熟的绿豆芽用冷水泡一会，沥干水分

• 4.将豆芽凉皮面筋放入较大的碗中，蒜、小米椒切碎

• 5.准备干净的小碗加入辣椒油、花椒油、藤椒油、香油、醋、酱油、蒜、小米椒、盐、鸡精拌匀

• 6.淋上调好的酱汁放入葱花和芝麻酱拌匀

• 7.完成了，撒上少许葱花装饰