
冬至,在清远人心中
不只代表着一个季节
仍是重要的传统节日
有“冬大过年”之说
在北方,冬至这天
老人们都有句俗话
“冬至不端饺子碗
冻掉耳朵没人管”
而在南边
“冬至”则有吃汤圆的风俗
对清远邻居而言
便是咱们围着一同吃
鹅汤水圆糍
水圆糍便是将糯米粉切成长条,用剪刀将糯米粉剪成菱角形,再增加芥菜、香菜等佐料,还要特别参加鹅的内脏杂碎、鹅血等,煮熟后别有风味。
当然,除了水圆糍
冬至当天和其他节日相同
在清远邻居的餐桌上
总少不了
清远鸡
洲心烧肉等美食
其实冬至,各地风俗纷歧
但不管你在哪里
不管你吃什么
都期望你能与家人在一同吃~
祝愿你
能够留言告知咱们
冬至你家餐桌都有啥哦?
文/修改 | 叶紫
制图|路子酱
校正 |风生
编审 | 刘厚斌
值勤编委 | 樊沃夫
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