奶油椰蓉小饼干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

奶油椰蓉小饼干的做法

• 1.准备所有原材料，黄油提前隔水融化备用～

• 2.准备打发淡奶油，我的淡奶放冰箱里时间有点长，有点凝固了，打发淡奶油要隔冰水打发，所以要提前冰到冰箱里一盆水～

• 3.淡奶油打发出现清晰的纹路，大概八九分发了，加入打好的蛋液～

• 4.用电动打蛋器充分搅打均匀～

• 5.加入融化的黄油，因为主原料是淡奶油，所以黄油融化加入就好了不需要打发，只起到一个提升味道的作用～

• 6.再次搅打均匀～

• 7.加入椰蓉～

• 8.筛入低筋面粉～

• 9.借助刮刀揉成光滑的面团，盖保鲜膜放置20分钟

• 10.分成均匀的小面团揉成圆球，每个大概十来克吧～

• 11.用叉子横着压一下，在竖着压一下，压出花纹，

• 12.全部完成

• 13.放入预热好的烤箱上下火160℃25分钟就可以了～

• 14.成品图，好香，吃起来满嘴的奶香味和椰蓉的香甜味～