半斤香菇1鸡蛋每次这样做都不够吃三天不吃孩子就馋

半斤香菇，1鸡蛋，每次这样做都不够吃，三天不吃孩子就馋！

跟着社会的开展，人们的生活品质也得到了很大的提高，而这种提高在饮食上体现的更为显着。人们对美食的研讨是越来越透彻了，每一种食材都能够做出许多道美食。咱们我国原本便是一个美食大国，饮食职业还在不断的前进，把每一种美食的滋味都发挥到极致，所以做为一个我国人，真的是太有口福了，天天都有吃不完的美食。

这几天我又学会了一种香菇的新吃法，香菇是咱们常见的一种食材，正常的情况下咱们都是炒着吃或是炖汤吃的，而这个新做法是不必炒也不必煮，做出来的香口感酥脆，并且比肉还好吃呢！没错，它便是炸香菇，做这道菜所用的食材十分简略的，半斤香菇，一个鸡蛋就能够做出一大盘，每次这样做都不够吃，三天不吃孩子就馋！

香菇做为一种菌类，它的养分价值是特别高的，香菇中含有丰厚的维生素和钙质，还有各式各样的微量元素和氨基酸成分，有许多养分元素都是人体必需的，并且这些养分都很简单被吸收，也好消化。特别是香菇中所含的很多钙质，能够很好的促进孩子骨骼发育，常给孩子吃，孩子个子长得高，让咱们来看看具体做法吧！半斤香菇，1鸡蛋，每次这样做都不够吃，三天不吃孩子就馋！

【干炸香菇】

食材：香菇，鸡蛋，玉米淀粉，盐，辣椒面，椒盐，芝麻

1，咱们先把香菇的根部切掉，然后用清水把香菇清洗洁净，把香菇捞出来今后，用手挤干水分，避免炸的时分简单炸锅

2，把挤干水分的香菇切成片，放进一个比较大的碗中，打入一个鸡蛋，参加适量的玉米淀粉和食盐，然后把它们拌和均匀，让每一片香菇都能够均匀的裹上一层蛋液。

3，锅中放入适量的油，油热之后用小火，用筷子把香菇一片一片的放入油锅中，当香菇炸到双面微黄的时分，就把香菇捞起来。

4，再次把油烧热，把炸好的香菇倒入锅中进行复炸，当香菇炸至双面金黄的时分就把它捞出来控油。

把炸好的香菇放入盘子里，撒上一些芝麻和辣椒面，翻拌均匀就能够食用了，假如不喜欢吃辣椒，也能够放一些其它的调料来调味，像烤肉粉都是能够的。咱们在做这道菜的时分要留意，绝对不能用面粉，面粉会影响口感，炸的时分也要留意，必定进行复炸，复炸后的香菇吃起来才会愈加酥脆。这样一道甘旨又养分的炸香菇，我们要常常做给孩子吃哦！真的比肉还香！