芋头西米露的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芋头：补虚、健脾、解毒
牛奶：富含蛋白质
红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

芋头西米露的做法

• 1.材料准备：西米，芋头，红豆，牛奶

• 2.红豆洗净后加冰糖加一碗清水，放入电压锅煲上25分钟！（煮西米时，先在旁边准备一碗冷白开备用）煮红豆同时架锅倒5碗清水烧开，放入西米！

• 3.西米煮的过程中用勺子搅拌两三次，避免糊底！先大火煮上20分钟，再小火煮五分钟，煮后好是半透明状！

• 4.煮好后不要马上打开盖子，盖上锅盖焖上二十分钟，全透明即可！

• 5.西米焖熟后，用网勺控干热水，放入开始己准备好的凉白开碗，完全冷后再用网勺控干水份备用

• 6.芋头去皮切丁

• 7.架锅把水烧开后放芋头，大火煮上十分钟左右，煮熟透哦！熟透，粉粉糯糯的

• 8.芋头煮熟后，用网勺捞出沥干水分待用

• 9.西米露，芋头煮熟，红豆已煮熟，再用碗装上西米露，倒入牛奶，加一小勺白糖拌匀

• 10.西米露装好后，加上芋头，红豆，在上面淋上一勺蜂蜜，透亮透亮，甜丝丝的

• 11.近图

• 12.成品图