爱吃鱼的快保藏啦草鱼最好吃的做法香嫩爽口做法一看就会

不管是家庭聚餐，仍是朋友集会，我们家少不了一道鱼。喜爱吃鱼，是因为一个很特别的原因，那首要是因为它是肉，哈哈，我便是一个无肉不欢的人，特爱吃肉，每一餐都要有肉，你们是不是也相同的呢？

昨日超市草鱼做特价，一不当心选到一条4斤多的，才25块钱，就问你划不划算。这么大一条草鱼只能把它做成两道菜，一道是鱼肉豆腐煲，一道做成鱼头汤。今日我们介绍的是鱼肉豆腐煲的做法，一块儿来看看吧。

资料预备

草鱼腩，老豆腐，红椒，大蒜，大葱，姜，生抽，料酒，老抽，耗油，盐，胡椒粉

制造进程

1.先把草鱼的鱼肉片下来，要当心哦，也能够直接叫摊贩帮助切一下。改刀切成1.5CM厚左右的鱼块。

2.摆成美观的造型，参加食盐料酒腌制20分钟。

3.切一些配菜，把红椒先切条，再切成丁，略微剁碎一下，装盘备用

4.预备大葱切成段，大蒜切半，生姜切片。

5.预备一块老豆腐，切成巨细均匀的小块

6.我们调一个料汁，三勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺盐，适量胡椒粉，拌和均匀备用。

7.热锅加油，倒入红椒碎炒出香味，加一勺豆瓣酱，一勺耗油，炒出红油，然后盛出备用。

8.预备一口砂锅，底部铺上葱姜蒜，然后铺上豆腐块。

9.最终把我们的鱼肉摆成美观的造型，看着也更有胃口。

10.将我们的红椒均匀的铺在鱼肉上，最终参加半瓶啤酒，大火烧开以后转中火煮12分钟。

11.时刻到，翻开锅盖真的是香啊 ，假如汤汁太多能够大火收汁一下哦。

12.甘旨的草鱼豆腐煲就做好啦，是不是看着就很好吃呢？

13.这个便是我们的鱼头汤啦，鱼头炖白萝卜，鱼汤真的是太鲜了。

人间唯有美食与爱不行孤负；吃食是一种美好，品尝是一种情味，下厨更是一种高兴！

大家好，我是冯小厨，一个爱下厨、爱做菜的四川妹子！

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