别再煮紫薯了这样做口感滑嫩1分钟学会

先来看看视频教程吧

紫薯布丁

>>>制 作 时 间

15分钟

>>>烹 饪 器 材

蒸锅、煮锅

>>>烹 饪 食 材

紫薯 100克 / 牛奶 180克

糖 15克 / 吉祥丁片 12克

>>>制 作 过 程

1、首先把100克紫薯去皮切块

2、将切好的紫薯块盖上保鲜膜，上锅蒸熟

3、另起锅，倒入180克牛奶和15克糖，一边拌和一边加热至温热状况

4、接着放入提早浸泡好的吉祥丁片，拌和至彻底消融

（吉祥丁片必定要用冷水浸泡，假如运用温水会影响到凝结才能，一般浸泡5分钟就可以了）

5、将牛奶倒入蒸熟的紫薯中，再用照料机打成糊状

6、将紫薯糊过筛，并倒入模具中

7、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时，直至凝结就做好啦！