重庆老火锅哪家最好吃兴旺热烈的现象爱了

天冷了，吃火锅吗？朋友们，国人是有多爱吃火锅，大约14亿国人都是异口同声的说，火锅，走在马路边看到井盖都像是九宫格火锅，到底是有多爱吃，尤其是重庆人，重庆人常去的老火锅店？一年360天都在这儿。

红油锅底，郫县辣豆瓣、豆豉、花椒等质料下锅，放很多特制厚牛油炒料，看着这锅鲜红的红油锅底，还没上桌现已闻见了牛油香，十分的舒适，只叫人看不见识的了忘不掉。

红锅一上，毛肚先下，吃火锅不点上一份毛肚总是少了少许滋味，夹起一片新鲜耸立的薄毛肚，在红油锅底涮个几秒，瞬间吸满汤汁蜷缩，一口塞进嘴里，十分上瘾的爽脆。

玫瑰鸭胗，新鲜优质的鸭胗被切成花瓣状的，更简单吸收汤汁，先下锅后捞起的食物总是它，十分的耐煮，吸饱了汤汁的鸭胗一口咬下去，爽脆又满含嚼劲的感觉几乎太美好了！

现炸小酥肉

渝中回忆老火锅的酥肉作为一道地道的小吃，蘸上辣椒面也是十分nice的，刚出锅的酥肉一口咬下去外酥里嫩，夹着浓浓的肉香和花椒气味，还能够烫上火锅，红油烫是唯辣不破的人才爱吃的。

现切大腰片

冰镇过得腰片，按捺了腰片的腥膻味，在大厨的手中切得又薄又大，看起来晶莹剔透特别的有胃口，丝滑薄嫩的腰片在汤底里涮几下，细腻的质感十分的美好，满满的鲜和嫩。

重庆老火锅哪家最好吃？兴旺热烈的现象爱了，空气中都是香料和幽香的滋味，心里莫名的畅快感，这家是美食打卡地也是咱们都深深爱着的当地。