年夜饭桌上必备的饭后甜点制造简略养分甘旨上桌立马被抢光

年夜饭桌上必备的饭后甜点，制造简略养分甘旨，上桌立马被抢光

立刻快春节了，许多人都开端准备年夜饭的菜品，除了大鱼大肉和主食，饭后甜点也是很重要的，今日小编给咱们引荐的这道甘旨，不只甘旨可口制造简略，饭后吃些还能有助于消化，它便是甘旨的软糯甜美南瓜饼。南瓜是咱们日子中常见的食物，不只养分丰厚还有许多的食用成效，包括的养分物质关于胃部的消化很有协助，饭后吃些南瓜饼可以更好的加速肠胃活动促进消化。下面就和小编一同来学习这道软糯甜美南瓜饼的具体做法吧。

软糯甜美的南瓜饼

By 清雅小厨

配料：

糯米粉 120克、粘米粉 20克、细砂糖 30克、莲蓉馅 105克、南瓜（去皮） 70克

烹饪过程：

1.南瓜清洗洁净，食材里的南瓜是去了皮的净含量

2.南瓜放入榨汁机加水榨成汁，用面粉筛过筛

3.莲蓉馅分割成7份，用手搓圆，盖上保鲜膜放在一旁备用

4.糯米粉和粘米粉倒入大碗里，加白糖，倒入70克南瓜汁

5.用筷子拌和成柳絮状，再用手揉成一个软硬合适的面团

6.把面团分割成7个小面团

7.取一个面团摁扁，包莲蓉馅

8.像包包子相同包起来收好接口

9.月饼模具里倒一点面粉均匀晃动一下，把剩余的面粉倒出来，把包了莲蓉馅的面团放入模具里

10.用力均匀压出形状，放在提早放好蒸笼布的蒸笼上

11.锅里倒入2000克水，把蒸笼放在锅上

12.盖上锅盖，水烧开大约蒸15分钟

烹饪小贴士：

南瓜的选购技巧：

1、选择外形完好，外表有损害、虫灾或斑驳的不宜选购。

2、而且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜阐明新鲜，可长期保存。

3、用手掐一下南瓜皮，假如表皮坚固不留痕迹，阐明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。

4、挑南瓜和挑冬瓜相同，外表带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。

5、平等巨细的情况下，重量较重的那个更好。

6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，阐明瓜越老，甜又面。

7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反色彩越淡越浅的阐明越嫩。

咱们还有什么好吃的饭后甜品引荐吗？

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