新年吃年糕好运节节高

小时候的回想

每年新年家家户户

都会会集在一个当地捣年糕

年糕热腾腾的出来

最喜爱吃终究一截

一群孩提一同拉扯的长长的抢着吃～

糯糯的，真好吃

户户做年糕，来年节节高

新年接近

我县不少村庄都有捣年糕的风俗

老百姓吃着年糕盼“年高”

期盼来年能有一个好收成

每逢岁末年关

跟着此伏彼起的捣年糕的声响

新年的气氛就像飘着稻米香味的年糕相同

在乡下村尾充满开来

这刚出炉的年糕

蒸汽腾腾，香味飘飘

一口咬下去又软又糯

那新年的美好就像年糕相同越嚼越香

可别看这年糕个头不大

可是它可是有各种吃法~

只要你想不到

没有它“做”不到

烤年糕

一块新做的年糕

煨到焦黑

掰去炭黑

里头便是滚烫白嫩的年糕

年糕片

把年糕切成片

丢入家中做爆米花的黢黑炉子里

高温脱水

爆成米香与酥脆感都十足的年糕片

炒年糕

年糕先炒后煮

各种配料按熟度逐步下锅

冬笋和雪菜鲜甜备至

倒入开水

很多口味终究烩成一锅~

青蟹炒年糕

蟹肉和蟹膏的鲜美气味通过翻炒

渐渐融入年糕中

鲜得你眉毛掉下来~

切片切条

或烤或蒸或煮或炒

一种年糕能变出百种味道

不知道你喜爱哪一款？

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