酱脆萝卜最正宗的做法腌一次能吃半个月酸甜爽脆开胃解馋

香脆、地道的家常农妇凉菜。酱脆萝卜最正宗的做法，腌一次能吃半个月，酸甜爽脆，开胃解馋，喜爱的朋友快来试试吧

用料

萝卜1根

盐50克

白糖80克

生抽酱油1大勺

陈醋半勺

大蒜8瓣

姜2片

小米椒3根

干辣椒2个

酱脆萝卜的做法

1.准备好食材，萝卜去皮

2.萝卜改刀切夹刀片，姜蒜切片，小米椒切颗粒

3.萝卜加盐拌均匀腌制二十分钟，倒出汤汁，洗去剩余盐份，控干水分

4.调汁，碗中参加一大勺生抽，半勺陈醋，半勺白糖，参加姜蒜片 ，小米椒，干辣椒，拌和均匀

5.将汤汁倒入碗中，浸泡萝卜，冰箱冷藏三个小时即可食用

小贴士

依照份额调汁，一大勺是家里炒菜的大勺，夹刀片切三刀一段，这样泡的萝卜比较爽脆，放入冰箱冷藏腌制，美食与我们的日子密不可分，现在食物吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习前进中，美食也是，在通过不同的人，不同的做法，一直在发作改变着，不同的人不同的口味，尽管滋味不同，可是喜爱的人也不会少，对吃而言，喜爱便是美食，欢迎留言，谈论，沟通，一同一起学习更多美食！