既是零食又是凉菜1口1个真好吃不必加糖更健康10分钟蒸1锅

立刻春节了，放假在家，给家人做点小零食吃吧！

不只平常能够解馋，并且在年夜饭桌上也可当作一道小甜点哦，红红的，喜庆美观又好吃！

还记得从前酒店里盛行一道凉菜，一道小甜点，我一说姓名，你必定知道。它的姓名叫“心太软”，从前红遍大江南北哦！

“心太软”姓名获得超赞，是红枣里夹糯米团子，好吃又养分！

今日这个零食，也是糯米和红枣，不过做法跟“心太软”相反，是把红枣夹在糯米团子里，哈哈！

心不软，可是心很甜，就叫它“甜心糯米枣”，怎样？

糯糯的，软软的，甜甜的，却不放一点儿糖，是一道十分好吃又健康的小零食！

做法更是简略，不必揉面，不必发面，不必等候，10分钟就能蒸1锅，想吃随时能够吃哦！

红枣很甜，所以不必放糖，做得小一点，1口1个，口口都是甜美，好吃到停不下来！

假如悉数用糯米粉，太软糯，所以我在糯米粉里加了一点点面粉，也能够加玉米淀粉，有种晶莹剔透的感觉，很诱人！

小贴士：糯米食物不容易消化，一次不宜吃太多。所以我也做得不多，这个量总共做了7个，我和儿子你1个，我1个，1口气吃光，正好，哈哈！

资料：糯米粉50克，面粉或玉米淀粉30克，温水适量，红枣若干

做法：

1.糯米粉和面粉内参加少量温水，渐渐揉成面团。水不要一次参加，也不要太烫，不然面团太粘。

糯米粉不同，吸水量不同，随意成团就好，不必像做馒头面包那样用力揉，三下两下就好。

2.揉成一个均匀的面团。

3.把面团滚成一个长条，分红差不多巨细的几个剂子。

4.红枣用小刀切开，去掉核。我的红枣比较大，这种小零食，小小的才心爱，就把每颗红枣分红四小块。最终实践2颗大红枣半碗粉，做了8个糯米枣，好节省！

5.取一个糯米剂子，揉圆，用拇指在中心压一个洞。

6.放入一小块红枣，用面团包一下，显露红枣外表。悉数做好，放在蒸盘上。假如是放在盘子里蒸，主张盘子要刷油。我下面垫了几张馒头油纸，防粘作用不如刷油更好。

7.蒸锅内水烧开，放入红枣糯米糕，蒸10分钟左右。我用的是个升降火锅，把那个蒸盘升到最高，便是一个蒸锅，蒸点小零食挺便利。

糯软有弹性，一口一个，甜心糯米枣哦！