养分甘旨的南瓜紫薯饼不必买几元钱就做出一大盘全家人都爱吃

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南瓜是咱们日子中最常见的家常食材，南瓜口味软糯甜美，一向深受人们喜爱，一同，南瓜中富含丰厚的胡萝卜素，果胶，矿物质等，其间，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害于人体健康的物质，并且南瓜所含成分能促进胆汁排泄，加强胃肠活动，协助食物消化。为了让甘旨不再孑立，今日我就用南瓜分配几个紫薯来做一道好吃的饼，喜爱的朋友一块儿来看看吧。

首要预备南瓜半个，紫薯适量，把两样食材刮皮洗洁净，先对半切开，再切成片。这儿南瓜与紫薯我就没有用规范的份量来核算，南瓜是用来做外皮用的，紫薯是用来做馅儿用的，自己按份额分配就能够了。

然后把南瓜片与紫薯片蒸熟，家里有上基层的蒸锅最好，能够一同把两样食材蒸熟，蒸熟后别离把南瓜与紫薯装在盆中，用勺子按压成泥状。压成泥后，别离再参加20克白糖，拌和均匀。

接着咱们先把紫薯泥捏成这样的小圆球状（下图），不要太大，由于是做馅儿用的，太大了包不住，最好是两个跳棋果的巨细最合适。

接着咱们把南瓜泥再参加适量的糯米粉，和成不软不硬的面团，装在盆里，用保鲜膜盖起来，醒面20分钟，然后把面团切成巨细持平的条状，切成巨细相同的剂子，再把剂子搓成圆球状，用手捏成圆饼状，一边捏一边滚动，这样很简单就捏成一个圆饼状了，捏的时分留意一下，要捏成中心厚边际薄最合适。

然后把紫薯球一个一个的别离放在南瓜饼里边，把四周边际团起来，把口收紧，略微用力捏一下，再在手心里搓成圆球，搓至外表润滑后，在手心里渐渐用力压一下，多压几回，压成饼状，再用擀面杖略微擀一下即可。

然后在电饼铛里边刷一层油，等油加热到5成热时，再把饼铺在锅里，用刷子在饼的外表刷一层水，撒上少量芝麻，等煎至一面金黄时，翻一个面，也用相同的办法，在另一面也刷一层水，撒上少量芝麻，等双面都煎至金黄就能够出锅了。

这样一道软糯甜美的紫薯饼就做好了，真的很不错，喜爱的朋友赶忙保藏试试吧。

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