西红柿辣椒靠边站它才是维C之王春季常吃皮肤好抵抗力高

我们都知道维生素C是一种对人体具有极高养分价值的一种元素，假如身体短少相应的维生素C，那么，皮肤可能会短少胶原蛋白而变得下垂陷落，身体的抵抗力也会下降。因而，日子中一定要给身体补足所需的维生素C。在所有的蔬菜中，西红柿、辣椒是含有维生素C比较多的食材，可是，这种食材的维生素含量却更高。西红柿辣椒靠边站，它才是“维C之王”，春季常吃皮肤好抵抗力高。它便是西兰花。西兰花是一种养分非常丰富的蔬菜，平常的时分，能够简略的做一道麻酱西兰花，既能弥补维生素C，又有一种开胃的口感，养分甘旨。

麻酱西兰花

By 冬儿妈妈

配料：

西兰花 适量、麻酱 2勺、生抽 2勺、精盐 少量、辣椒油 半勺、麻油 少量、白糖 少量

烹饪过程：

1.西兰花切小块

2.放入水中焯一下

3.一分钟即可

4.控干水分

5.调酱

6.开吃了

贴士：

怎么挑选新鲜优质的西兰花？1.看色彩西兰花的色彩以色彩浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开出黄色花朵者，则表明已过度老练或贮藏太久。但若上部略带紫色，是正常现象，也不可能影响滋味。2.掂分量拿在手里，手感较沉重的西兰花为良品，但必需要分外留意的是，要防止挑选花球过硬，花梗特别宽厚健壮的西兰花，这样的西兰花比较老，不能挑选购买。3.看花球花蕾花球表面无凹凸、全体有拱起感，花蕾严密健壮的西兰花质量较好。

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