春分时节你知道怎么重视饮食吗这四道菜共享给你

方才看日历才知道，今天是春分，你知道春分代表着什么吗？春分这一天，昼夜相同长，过了春分，白日的时刻越来越长，温度上升会渐渐的快，根本上没有0度，从摄生视点来说，这个时期人们的激素水平过高，易发高血压疾病，饮食方面禁大热大寒以及过于油腻。今天给大家伙儿一起来共享这四道菜，芹菜炒肉末，多吃芹菜能够在必定程度上协助人们下降血压。凉拌米豆腐，秋葵烧牛肉，千张炒韭菜，这四道菜都比较清淡，能够着手来试试哦！

一、芹菜炒肉末

食材：猪绞肉、小芹菜、泡椒（赤色那种一般的，不是朝天椒）5个左右（不必太多，主要是提味）、泡生姜一小块、盐、花椒粉、鸡精、青椒（要有辣味，可加可不加）、植物油（

做法

1.猪绞肉里加一点油，搅匀（这样下锅炒才简单炒散）；

2.小芹菜去叶，切丁；泡椒切碎；泡生姜切成末；青椒切碎；

3.热锅下油，油热后倒入猪绞肉翻炒；

4.肉末根本炒变色，倒入切好的泡椒和泡生姜炒香，再下青椒碎炒香；将肉末和它们翻炒混合；

5.最后下芹菜丁，翻炒；加适量盐、鸡精和花椒粉调味，关火起锅；

二、凉拌米豆腐

食材：米豆腐,大蒜,小葱,油,盐,酱油,辣椒粉,白醋,剁椒,红油

做法：

1、米豆腐一块，切成小丁放入盐水中浸泡。

2、大蒜切末，加辣椒粉，淋入热油，放入一勺剁椒，加适量盐，酱油，红油，白醋，调味。

3、米豆腐捞出沥水放入盘中。

4、淋上调好的味汁，洒上葱花。

三、秋葵烧牛肉

食材

牛腱肉、秋葵、西红柿、洋葱、太白粉、蔬菜油、酒、西红柿、酱油、糖、盐

做法

1、秋葵削去蒂头，西红柿、洋葱切块，牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

2、 取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

3、炒锅下油，大火加热，洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒顷刻。

4、参加西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。

5、参加秋葵，煮熟，以太白粉水勾芡，即可。

四、千张炒韭菜

食材：韭菜、千张、肉、葱姜、干辣椒、盐、生抽、蚝油、鸡粉

做法：

1、韭菜摘好后洗洁净切成段，千张切成丝，最好放在开水中烫一下，肉切丝

2、锅中烧油，油热后先放入肉丝，滑炒至变色后放入葱姜末和干辣椒

3、接着放入千张和韭菜段，大会快速的翻炒，调入适量的盐、生抽、蚝油和鸡粉

4、大火快速炒软后盛出即可