炸羊肉块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

炸羊肉块的做法

• 1.用清水熬制丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、小茴香、大料、草豆蔻、桂枝、陈皮、丹皮、高良姜、干姜、肉桂、枸杞子、白芷、胡椒制成调料液。

• 2.将精选的羊肉块浸泡在加入食盐和啤酒的调料液中。

• 3.将浸泡后的羊肉块淋干，将淋干后的羊肉块蘸淀粉糊后，滚上面包屑和芝麻。

• 4.将蘸滚后的羊肉块放入热食油中炸成金黄色，将炸好的羊肉块撒上孜然、胡椒、辣椒粉。