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五仁月饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 00:09:01 阅读：7836+ 来源：本站原创 作者：房祖名

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

面粉500克	转化糖浆330克
枧水4克	花生300克相克食物
熟面粉400克	葡萄干150克
芝麻50克相克食物	白糖90克相克食物
奶粉90克	鸡蛋1个相克食物

五仁月饼的做法

1.转化糖浆枧水油奶粉依次加入面包机开启揉面程序，同时将干净的花生仁平铺烤盘180度20分钟，烤熟的花生取出用捣蒜锤捣碎，然后用吹风机将皮吹出
2.此时面活好醒会制作馅料，花生碎，白糖熟面粉葡萄干芝麻活在一起按照50克一个揉成团
3.面团50克一个用手按圆
4.将小面团按扁包入馅料，然后裹点干面粉防粘，用模具压出月饼形状
5.烤箱预热180度预热5分钟，烤五分钟刷蛋液，再烤22分钟，就完成了

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