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牛舌两吃的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 04:38:44 阅读：7356+ 来源：本站原创 作者：许绍洋

健康功效

红糖：健脾、益气、补血

食材用料

牛舌一个	香油少许
红糖50克大米相克食物	大米50克茶叶相克食物
茶叶50克芝麻相克食物	芝麻少许相克食物
老汤适量葱姜	葱姜适量
料酒适量

牛舌两吃的做法

1.牛舌切两段，锅中坐水加葱姜和料酒，下入牛舌开火烧开，捞出牛舌洗净浮沫，搽一点香油烤盘铺锡纸放入红糖，米和茶叶，牛舌放在烤架上，烤箱230度熏10分钟，熏料冒浓烟关火，再焖熏10分钟取出晾凉
2.在牛舌上刷一点香油切厚片装盘
3.另一段煮好的牛舌切厚片，约2个钱币厚。也可以切成自己喜欢的薄厚片。锅中放适量香油，放入牛舌加盐和现磨黑胡椒煎上色关火
4.出锅前撒芝麻装盘

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