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五彩炒饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 21:52:08 阅读：5618+ 来源：本站原创 作者：吴彦祖

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

胡萝卜适量相克食物	洋葱适量相克食物
黄瓜适量相克食物	火腿适量相克食物
其他想吃的菜丁	盐适量
胡椒粉少量	味精根据个人喜好（个人不喜欢，就没加）相克食物

五彩炒饭的做法

1.材料备齐，切丁备用。我用的胡萝卜是之前蒸过的，这样炒出来的胡萝卜软和，且没有生胡萝卜的味道
2.锅洗净，热锅，放少量油，小火，将各种碎丁放在一起翻炒，放少量盐
3.略有香味飘出时，放入米饭，尽量将米饭打散，放在锅内轻轻翻炒，小火继续翻炒
4.翻炒两分钟，使米饭与菜丁充分结合，依个人口味撒胡椒粉，翻炒几下，出锅即可

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