香菇番茄鸡肉粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇番茄鸡肉粥的做法

• 1.将洗净的番茄、香菇、鸡胸肉切碎

• 2.将切碎香菇用料酒和水浸泡约10分钟，然后用手挤干里面的水分

• 3.把香菇炒一下，装盘放一边

• 4.鸡肉加入料酒、姜、蒜、芡粉、盐、鸡精腌制十分钟

• 5.将水烧开后，倒入淘好的米。大火熬十分钟，熬的过程中记得搅拌。然后转小火熬十分钟。再倒入番茄和香菇熬十五分钟。接着倒入腌制好的鸡肉，并加一勺芝麻香油。小火熬5分钟左右关火。

• 6.熬好后，撒一点葱花。