十全十美大头菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
白萝卜：消食积、化痰、宽中
苹果：除烦、养胃、生津

食材用料

十全十美大头菜的做法

• 1.将大头菜、红、白萝卜、苹果、雪梨、和味全淬酿酱油露备好。

• 2.红、黄、青椒、小黄瓜、香菜株洗净切丝备用。

• 3.将作法1的材料切皮洗净切成丝，用盐巴抓腌30分。

• 4.把抓腌好的大头菜用开水洗净。

• 5.再加入作法2的材料。

• 6.再加入味全淬酿酱油露、酱油膏、糖、香油、醋拌匀即可。