新素炒三丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火龙果：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

新素炒三丁的做法

• 1.把火龙果切开，把肉用勺子挖出来，切成小丁

• 2.把土豆和胡萝卜都切成丁

• 3.炒锅里加适量的水煮沸，把胡萝卜丁倒入氽水2-3分钟，使其变得较软

• 4.胡萝卜煮的差不多了，把土豆丁也倒进去氽一下

• 5.把胡萝卜丁和土豆丁一起捞出来沥水，备用

• 6.炒锅里加适量的油，烧至8成热

• 7.倒入胡萝卜丁和土豆丁先煸炒几下

• 8.再加入少量的水

• 9.加入适量的白糖，煮至汁水沸腾

• 10.倒入火龙果丁

• 11.最后再加入适量的盐，味精和黑胡椒粉，进行调味即可