千张烧青菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

千张烧青菜的做法

• 1.把菜心处理干净沥干水，蒜姜去皮洗净，千张少许冲洗沥干水分

• 2.把千张在案板上切五寸长的丝，姜切细丝，蒜切片

• 3.锅洗净上炉，加色拉油十克，把姜蒜下锅，小火把姜蒜煸香，出香味时改成大火

• 4.接着把菜心下锅大火翻炒几下

• 5.把切好的千张丝下锅，继续大火炒一分钟

• 6.改微火，加盐两克

• 7.鸡精加两克，炒均匀出锅装盘，这道“千张烧青菜”就成了

• 8.成品菜，千张烧青菜