炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

炒土豆丝的做法

• 1.成品图。

• 2.大土豆半个，红辣椒一个。

• 3.土豆去皮切薄片。

• 4.然后切丝。刀切的土豆比擦丝出来的好吃。

• 5.切好后直接放入凉水中浸泡，也可以在水中加点白醋，可以使土豆更脆。

• 6.红椒去蒂去籽切丝。

• 7.炒锅放油，烧至七成热。

• 8.倒入红椒丝翻炒。

• 9.土豆沥干水倒入。

• 10.大火翻炒至土豆变软，加盐，十三香，生抽和白醋，翻炒。加鸡精出锅。

• 11.装盘，美美哒！