芋圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
芋头：补虚、健脾、解毒

食材用料

芋圆的做法

• 1.把红薯，紫薯，芋头，分别削皮切成1.5厘米厚块，上蒸锅蒸熟

• 2.把蒸熟的紫薯，红薯，芋头分别压成泥

• 3.把300克的红薯泥加入150克的木薯粉揉成光滑的面团，然后在加入糖，多揉下，多揉下会更Q，紫薯和芋头是同样的方法

• 4.把揉好的面团分别戳成长条，切成小丁，冷水放入切好的小丁，煮开两分钟后捞起，冷水泡下会更Q，

• 5.把煮好的芋圆加入自己喜欢的配料就可以吃啦，