拌三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

拌三丝的做法

• 1.食材洗净备用

• 2.胡萝卜青瓜豆皮切丝待用

• 3.取适量芝麻，辣椒面放入小碗

• 4.蒜瓣切碎待用

• 5.锅里注入清水，烧开，加入适量盐及油，切好的三丝入锅焯烫

• 6.三丝焯两分钟左右即可！倒入漏篮控水备用

• 7.大火热锅，倒入适量油，至油温八成热时倒入切好的蒜末爆香

• 8.等蒜末香味出来之后将热油倒入备好的辣椒芝麻面里

• 9.控水过后的三丝倒入锅里，将辣椒油淋在上面，加入一勺生抽，一勺凉拌醋，适量盐，鸡精，拌匀

• 10.出锅装盘，成品图！