西兰花胡萝卜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

西兰花胡萝卜炒肉的做法

• 1.准备西兰花，猪肉和胡萝卜

• 2.胡萝卜洗干净，切成小块，加盐放进沸水锅中焯水三分钟，捞出沥干

• 3.西兰花先用淡盐水泡十分钟，然后洗干净切小朵，加盐放进沸水锅中焯熟，捞出沥干

• 4.猪肉和姜洗干净分别切成片，焯好水的胡萝卜和西兰花分别捞出装碗

• 5.热油锅，先下入姜炒香，然后下入猪肉，大火翻炒至熟，加入适量的酱油

• 6.然后倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒一分钟，加盐，翻炒均匀即可出锅

• 7.出锅