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酸辣猪肚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 16:23:41 阅读：5316+ 来源：本站原创 作者：郑钧

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

猪肚半个相克食物	青辣椒5个相克食物
红辣椒一个	洋葱半个相克食物
油盐少许	生抽少许
料酒少许	糖少许相克食物
葱姜蒜少许	朝天椒适量
醋少许相克食物

酸辣猪肚的做法

1.熟猪肚半个切条
2.准备辣椒等，洋葱没拍到
3.洗净切丝
4.爆香姜，朝天椒
5.倒入猪肚，蒜，加料酒，生抽，一点盐翻炒盛出备用
6.煸炒洋葱出香味
7.倒入辣椒
8.翻炒均匀加盐
9.加醋翻炒
10.倒入猪肚
11.翻炒均匀
12.加一点点糖
13.加葱翻炒均匀
14.装盘

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