素扁豆焖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑
大米：富含碳水化合物、富含锰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

素扁豆焖饭的做法

• 1.大米淘洗好泡30分钟

• 2.扁豆去两头和边上的丝

• 3.洗净切小块

• 4.电饭锅放入比炒菜多些的油。热好

• 5.倒入扁豆翻炒至变色。

• 6.加盐

• 7.倒入米和适量水。搅匀

• 8.盖上锅盖开启煮饭功能。

• 9.自动跳入保温状态5分钟后就熟了。

• 10.加入青蒜叶末和味精，搅拌一下盛入碗内，就可以享用了。