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陕西油泼面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:23:52 阅读：3205+ 来源：本站原创 作者：同恩

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

面条500克	青菜200克相克食物
黄豆芽100克相克食物	葱30克相克食物
食用油适量	辣椒粉适量
酱油适量	醋适量相克食物
味精适量相克食物	盐适量

陕西油泼面的做法

1.准备宽面条一斤
2.青菜去根洗干净，豆芽去皮洗净
3.切葱花
4.锅里放水烧开放入豆芽
5.放面条煮八成熟
6.放青菜煮熟
7.捞入提前备好的纯净水过凉
8.捞出来控水放盘中
9.上面放葱花、辣椒粉
10.锅里放油烧热
11.热油泼在辣椒粉上
12.放酱油，醋，盐、味精拌匀

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