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红烧肉炖豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:43:27 阅读：6489+ 来源：本站原创 作者：马诺

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉500克相克食物	豆角700克相克食物
葱2根相克食物	姜4片相克食物
蒜3瓣相克食物	花椒适量
大料2朵	香叶2片
桂皮1小块	盐适量
酱油适量	鸡精适量

红烧肉炖豆角的做法

1.猪肉冲洗干净切大块
2.豆角去筋洗净
3.准备好调料
4.锅中加油烧热，放入肉块炒至表面金黄色
5.倒入调料炒出香味
6.加适量的酱油炒至入色
7.加没过肉的水，大火烧开转小火炖二十分钟
8.炖二十分钟后肉熟并留有一些汤汁
9.倒入豆角，加适量的盐翻炒均匀，中火炖二十分钟，中间要经常翻炒一下。
10.炖好后加适量的鸡精翻炒均匀即可
11.盛入碗中

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