奶油排包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

奶油排包的做法

• 1.将所有材料（除黄油外）全部放入面包桶内，启动一个15分钟的和面程程序

• 2.加入软化的黄油粒再启动一个15分钟的和面程序

• 3.这时候的面团已经可以出膜了，如果没有出膜可以在案板上甩扔几下

• 4.把面团放回面包起启动一个发酵功能，面团发至2-2.5倍大。

• 5.取出面团稍加排气后分割成八份，松驰10分钟。

• 6.取一份面团擀成长条

• 7.两边向中间各折进1/3

• 8.再对折，对口处捏好

• 9.再摆入烤盘成一排，继续二次发酵

• 10.在发酵好的面包表面涂上一层鸡蛋液加牛奶混合液

• 11.放入预热好180度的烤箱烤约20分钟

• 12.排包出炉

• 13.组织细腻，绵软好吃！