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双椒炒鸡肾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 22:45:02 阅读：2788+ 来源：本站原创 作者：周渝民

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡肾六个	瘦肉2两
青椒4个相克食物	红椒1个
料酒2勺	生抽适量
姜1小快相克食物	蒜头适量相克食物
盐适量	花生油3勺子

双椒炒鸡肾的做法

1.姜，蒜洗干净剁碎
2.两椒挖掉心洗干净斜切丝
3.鸡肾买回来洗干净，切片放入少许姜，蒜末，2勺料酒，生抽，盐，油腌半个钟。瘦肉切片放入盐，生抽腌一下
4.锅预热入花生油，油温热后放入姜末，蒜蓉爆香
5.倒入鸡肾炒至干水
6.再倒入瘦肉炒至变色
7.再倒入辣椒炒至熟，加入生抽，盐炒
8.最后炒熟了装盘即可

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