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豆腐烧鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 11:49:12 阅读：1881+ 来源：本站原创 作者：何润东

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

鱼肉500 克	豆腐1块（约400克）相克食物
尖红椒5个	姜5克相克食物
蒜4-5片相克食物	葱3根相克食物
油200克（炸鱼）	盐适量
生抽2汤匙	鸡粉适量
老抽少许	山胡椒油适量
料酒少许

豆腐烧鱼的做法

1.鱼洗干净用盐巴腌制备用
2.准备辣椒，生姜，蒜片，葱
3.切好食材
4.准备炸好的豆腐
5.调好酱汁（水，生抽，老抽，料酒，盐，鸡粉，山胡椒油）
6.锅先烧热在放油烧至7成热放入鱼炸至2面金黄捞出
7.锅中留少许油把葱姜蒜爆香
8.加入红椒
9.放入炸好的鱼和豆腐淋入调好的酱汁
10.焖煮2分钟收汁，撒入葱花即可出锅
11.装盘开吃喽

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