青椒百页的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

青椒百页的做法

• 1.准备好食材，青椒和百页，百页我买的是上海清美豆制品生产的，味道特别好吃。

• 2.青椒去蒂洗净，切丝备用。

• 3.百页放锅里焯水。

• 4.焯水后切条，备用。

• 5.炒锅里加入适量的食用油，倒入青椒翻炒至断生。装出备用。

• 6.炒锅重新加入适量的食用油，放入百页翻炒。

• 7.加入适量的盐，少许生抽，白糖，调味。再加入适量的开水，翻炒几分钟。

• 8.最后再把炒好的青椒倒入锅中一起快速翻炒几下，就可以出锅了。

• 9.炒好的青椒百页，一道美味可口的素食。

• 10.青椒百页成品图！