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酸甜冬瓜球的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 08:19:38 阅读：2352+ 来源：本站原创 作者：欧弟

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

冬瓜1000g相克食物	原装白醋适量
白糖适量相克食物	红火龙果1个

酸甜冬瓜球的做法

1.冬瓜使用水果挖球器挖出小球，清洗一下后再稍微沥干水分放入马兜。（图为冬瓜球与果渣混合的样子）
2.冬瓜球与火龙果渣一起倒进锅里飞水3—5分钟、刚断生即可。（图为飞完水的样子）
3.飞完水放凉后再倒入火龙果汁里泡1—2个小时即可、泡的时间越久颜色越深。（注：在泡的这段时间放入冰箱辅助上色和味道的渗透）
4.拿出来摆盘，可以发挥自己的创意来选择摆法
5.这个就不好，一样的做法出来的效果简直一天一地

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