梅花肉焖小土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

梅花肉焖小土豆的做法

• 1.肉用凉水冲洗干净，切成大块

• 2.土豆用水冲洗干净，不用去皮。

• 3.洗干净的土豆控干水份

• 4.锅中加油烧热，倒入土豆中火烧至土豆表皮金黄色。

• 5.烧至表皮金黄色后盛入碗中

• 6.准备好调味料

• 7.锅中加油烧热，把肉倒入锅中，翻炒至颜色变白。

• 8.在倒入酱油和准备好的调料

• 9.土豆倒入锅中加适量的盐翻炒一下

• 10.锅中倒入一大碗水，大火烧开转小火焖一个小时

• 11.焖好收汁后加入适量的鸡精翻炒均匀即可

• 12.成品图