鲜蔬烧蹄筋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

鲜蔬烧蹄筋的做法

• 1.蹄筋、红萝卜、马铃薯及小黄瓜炸至变色沥油盛起备用。

• 2.绿花椰汆烫备用。

• 3.起锅热油，加入葱段、姜片、蒜片及辣椒末爆香。

• 4.加入步骤1蹄筋、红萝卜、马铃薯、小黄瓜及[调味料]煮滚，再转小火烧到入味收汁即可。

• 5.盛盘后，加入步骤2绿花椰装饰，即完成超美味的【鲜蔬烧蹄筋】。