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自制简单冒菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 18:25:07 阅读：5691+ 来源：本站原创 作者：杨乐乐

食材用料

火锅菜各种蔬菜都可以	姜丝8g
蒜5瓣	葱段6g
豆瓣酱2勺	自制剁椒酱1勺
干红椒3个	大料适量

自制简单冒菜的做法

1.将火锅菜准备好，自己爱吃的都可以
2.葱，姜，蒜，大料备好
3.豆瓣酱，自制剁椒酱备好
4.热锅倒入25g油，油温五成热，葱姜蒜，大料下锅煸炒出香味
5.挖两勺豆瓣酱，一勺自制剁椒酱，翻炒一分钟
6.加入适量水，根据煮的菜量而定，等水咕嘟
7.水开后，开始放入各种菜，最不好煮的菜可以先放，从难到易，青菜最后放入
8.菜全部下锅后煮五分钟左右就可以了，盛出开始享用吧

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