珍选捞汁什锦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

珍选捞汁什锦的做法

• 1.瓜去皮洗净切成丝，千张洗净切成丝，水发木耳洗净切成丝，红辣椒和杭椒洗净切成小圈

• 2.锅中坐水烧开，先放入千张丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水，沥干水分，再放入木耳丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水，沥干水分，关火后，把金针菇放入开水中，烫约5秒钟，捞出再过下凉开水，沥干水

• 3.将珍选捞汁倒入小碗中放入冰箱冷藏15分钟

• 4.把所有食材放入盘中备用

• 5.把处理好的所有食材码入大碗中，上面撒上辣椒圈，珍选捞汁浇在食材上即可