家常鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

家常鸡的做法

• 1.草鸡剁块加葱姜段，料酒腌制一小时

• 2.泡发的黑木耳洗净，葱姜辣椒切段

• 3.锅内加花生油烧热，放大 料 花椒干辣椒炒香，倒入腌好的鸡块翻炒

• 4.待鸡块微黄，倒入适量清水烧开，加入少许老抽炖煮半小时

• 5.加入黑木耳继续翻炒

• 6.待汤汁收好撒入青辣椒，小葱段，撒适量盐，少许白糖调味既可

• 7.出锅了