黑芝麻鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

食材用料

黑芝麻鲫鱼汤的做法

• 1.黑芝麻用清水淘洗干净，沥干水备用；

• 2.玉米切成段，胡萝卜皮切滚刀块，陈皮蜜枣洗净；

• 3.排骨洗净，沥干水，切姜片；

• 4.汤煲中放适量清水，冷水下姜片和排骨，先煮开，水开后撇掉血沫；

• 5.这时候处理鲫鱼，把内脏的黑膜都处理干净，切姜片；

• 6.热油锅，下鲫鱼煎香两面；

• 7.这时候把煎好的鲫鱼放入汤煲中，大火煮开；

• 8.随之放玉米，胡萝卜块，陈皮，蜜枣和黑芝麻等，一同大火煮开；

• 9.后转小火煲约1-1.5个小时即可，食用前加盐调味；