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阖家团圆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 10:27:29 阅读：1601+ 来源：本站原创 作者：王斑

食材用料

鸡肉末200g	萝卜一小段（300g）相克食物
小蘑菇一袋	胡萝卜（薄条）几条
水菜一小撮	香葱两根相克食物
清水250g左右	鸡精（汤底）两小勺
椒盐（汤底）一勺	盐（鸡肉丸子用）一小勺
鸡精（鸡肉丸子用）一小勺	香油（鸡肉丸子用）一小勺
黑芝麻粉（鸡肉丸子用）一小勺	香葱（鸡肉丸子用）一根
姜（鸡肉丸子用）一小片	生粉（鸡肉丸子用）一小勺
萝卜（汤底用）一小段（磨泥）

阖家团圆的做法

1.姜切成碎末、香葱切细、盐、鸡精、黑芝麻粉、香油，生粉一起加入鸡肉末
2.所有材料和鸡肉末一起拌匀备用
3.锅里加入250g左右的清水，同时加入椒盐与鸡精
4.香葱切成小段下锅，煮沸
5.然后一小段萝卜去皮后，用工具把萝卜磨成泥，直接入锅
6.萝卜泥入锅后继续煮开，再加入萝卜条继续煮
7.加入萝卜条煮开后，再加入几条胡萝卜丝条
8.然后加入小蘑菇继续煮
9.此时准备丸子，一个丸子一小勺的量
10.搓圆
11.小蘑菇煮开锅以后，加入搓圆的鸡肉丸子，开锅后，中小火5分钟
12.最后加入水菜
13.生粉里加入适量清水调匀，最后加入锅中大火煮沸起锅
14.装碗请慢用

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