自制肉松的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

自制肉松的做法

• 1.瘦肉洗净沥干水分切成片状

• 2.锅中烧开水放入肉片

• 3.烫去血沫捞出备用

• 4.生姜切片

• 5.把肉片倒入高压锅中

• 6.放姜片

• 7.料酒

• 8.倒入清水

• 9.选择肉类键定时15分钟

• 10.取出煮熟的肉片晾凉

• 11.小碗中倒入酱油

• 12.蚝油

• 13.白糖

• 14.盐

• 15.再倒入食用油

• 16.用小勺轻轻搅拌

• 17.搅拌均匀备用

• 18.把肉片装入食品袋中用擀面杖来回擀压

• 19.压碎

• 20.把肉碎放入面包机内

• 21.倒入调好的酱汁

• 22.再放入猪油

• 23.启动面包机翻炒模式

• 24.翻炒两个程序也就是一个半小时左右

• 25.隔段时间把四周的肉碎翻动几下

• 26.待肉松颜色金红、体积蓬松

• 27.变成毛绒状即可

• 28.一道美味的自制肉松就做好了

• 29.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！