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凉拌金针菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 02:12:33 阅读：7571+ 来源：本站原创 作者：秦汉

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

金针菇适量相克食物	油盐酱醋适量
鸡精适量	蒜瓣几个
香葱一小把相克食物	麻油适量

凉拌金针菇的做法

1.金针菇洗净放锅里加水烧开后再烧5分钟左右
2.捞出沥干
3.香葱洗净切碎，蒜子剥好切碎
4.锅里水倒掉，用抹布擦干水，放些许油烧熟后关火先放入蒜子爆香，然后放香葱
5.翻拌均匀后加入盐，鸡精，酱油，醋，麻油混合均匀
6.拌好的调料倒入金针菇里面用筷子拌均匀，然后加入辣椒油些许拌均匀
7.全部完成

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