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免烤芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 12:45:52 阅读：5339+ 来源：本站原创 作者：陆毅

健康功效

酸奶：活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

芝士250克相克食物	吉利丁10克
酸奶80克相克食物	糖40克相克食物
蛋黄30克	打发奶油100克
黄油15克	手指饼干碎适量
好时巧克力酱20克	草莓1克
巧克力装饰2片	青提1颗
红提2颗	防潮糖粉少许
水15克

免烤芝士蛋糕的做法

1.材料准备好、芝士和酸奶
2.两个加到一起混合搅拌均匀
3.吉利丁冷水泡软
4.芝士隔水加热、加入吉利丁完全融化
5.蛋黄打散、少许糖➕水烧开冲入鸡蛋、快速搅拌均匀不要烫熟！
6.蛋黄加芝士里面搅拌均匀、冷凉
7.黄油融化加入饼干搅拌倒入模具里面压实
8.淡奶打发、分次加到芝士馅料里面搅拌均匀、倒慕斯模具里面冷冻2小时
9.取出脱模装饰、淋上巧克力酱挤三颗奶油球
10.装饰水果即可、撒糖粉

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