鸡腿烧毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
毛豆：健脾、益气、清热解毒
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡腿烧毛豆的做法

• 1.准备好食材

• 2.准备好香料

• 3.热锅坐油

• 4.倒入香料，爆出香味

• 5.加入鸡腿，炒至肉变白色

• 6.一点点料酒去腥

• 7.倒入毛豆大火煸炒

• 8.一勺盐

• 9.倒入一碗水，以淹没毛豆为准

• 10.大火煮沸后转中火，煮至汤汁快干时加入一勺酱油上色

• 11.起锅前加2片辣椒皮。

• 12.摆盘